السبت، 05 مارس 2022 - 06:19 م

كثيرا ما نسمع عن تحذيرات عديدة بخصوص الكافيين الكثير ، فيحذر كثير من الأطباء من خطورة تناول جرعات زائدة من الكافيين لأنها قد تسبب الوفاة او بعض الأمراض الخطيرة .

وهو ما اثبتته هذة الحالة حيث كشفت تقارير إخبارية أن رجلا في المملكة المتحدة توفي بسبب جرعة زائدة من الكافيين بعد شرب خليط يحتوي على مادة الكافيين تعادل عدة مئات من أكواب القهوة.

وكان الرجل البالغ من العمر 29 عامًا، توم مانسفيلد، مدربا شخصيا طلب كيسا من مسحوق الكافيين 100 جرام أى 3.5 أوقية لاستخدامه في المشروبات التكميلية، بحسب موقع Yahoo News. 

ورغم ذلك عند قياس المسحوق على مقياس، أرتكب خطأ أدى إلى تناول جرعة مميتة من الكافيين، وكانت الجرعة الموصى بها من مسحوق الكافيين بين 60 و300 ملليجرام (0.002 و0.01 أوقية)، لكن مقياس مانسفيلد المستخدم كان وزنه الأولي 2 جرام (0.07 أوقية)، بحسب "بي بي سي". 

وهو ما يعنى أن مانسفيلد أنتهى به الأمر بتناول عدة جرامات من المسحوق، أي ما يعادل 200 كوب من القهوة،كما أفادت "بي بي سي" أنه بعد تناول المشروب مباشرة في 5 يناير 2021، أمسك مانسفيلد بصدره وقال إن قلبه ينبض بسرعة. 

وبعدها بدأ يزبد في فمه، واستدعت زوجته سيارة إسعاف سريعًا محاولة منها إنقاذة واسعافة ثم نقل مانسفيلد إلى المستشفى بعد تعرضه لسكتة قلبية، وأعلنت وفاته في وقت لاحق من ذلك اليوم.

وبعد كشف الأطباء والفحص وجد الطبيب الشرعي أن مانسفيلد لديه مستوى كافيين في دمه يبلغ 392 مليجرامًا لكل لتر، ثم أشارت "بي بي سي" أن مستوى الكافيين المعتاد بعد شرب فنجان من القهوة يتراوح من 2 إلى 4 مليجرام لكل لتر.

وليس هكذا فقط بل يمكن أن تكون مساحيق الكافيين خطرة لأنها أقوى بكثير من المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة.

حيث حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية العديد من الشركات التي تبيع المسحوق من أن منتجاتها تشكل "خطرًا كبيرًا أو غير معقول للمرض أو الإصابة للمستهلكين"، فى عام 2015، بحسب ما ذكرت "لايف ساينس" سابقًا .

وأشارت الوكالة إلى أنه قد يكون من الصعب على المستهلكين قياس جرعة آمنة من مسحوق الكافيين بدقة، وعلى سبيل المثال، لقياس 50 مليجرام من المسحوق باستخدام ربع ملعقة صغيرة قياس، يحتاج المستهلك لملء 6٪ فقط من الملعقة. 

وأضافت الوكالة "الفرق بين الكمية الآمنة والجرعة السامة من الكافيين في هذه المنتجات ذات البودرة النقية صغير للغاية"، وفي حالة مانسفيلد، لم تقم الشركة التي باعت منتج مسحوق الكافيين بتضمين المقياس وقت وفاة مانسفيلد.

ولكن العلامة التجارية الآن تتضمن مغرفة القياس، وفقا لموقع North Wales Live. وذكر أنه إذا كانت مغرفة القياس متاحة في ذلك الوقت، فمن المرجح أن مانسفيلد لا يزال على قيد الحياة، بحسب ما أفاد الموقع أيضاً .

أقرا أيضا|لعشاق الفطائر .. طريقة عمل فطائر فريكاسي التونسية