الثلاثاء، 08 مارس 2022 - 04:14 م

شددت الدكتورة دينا أبو السعود، المستشار الطبي، على وجود طعام شائع جدًّا قادر على رفع عملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان؛ وهو البيض، مشيرة إلى أنه مركب مغذي ورخيص ومتعدد الاستخدامات وشائع جدًّا بأسعار معقولة .

اقرأ أيضا |خبيرة تغذية تحدد عدد الفطائر المسموح تناولها في اليوم الواحد

وأضافت "أبو السعود"، خلال لقائها مع الإعلاميتين أمينة مهدي وإيناس الليثي، ببرنامج "صحتك بالدنيا"، المذاع على قناة “cbc”، أن عملية التمثيل الغذائي تعتبر من أهم العمليات الأساسية التي ينفذها جسم الإنسان؛ حيث يمكن اختصارها بأنها العملية التي يحول الجسم من خلالها الغذاء والطعام إلى طاقة، ومن دون الطاقة ينهار الجسم، ومن هنا تنبع أهمية وخطورة هذه العملية بالنسبة للإنسان.

وتابعت: "تعزز عملية التمثيل الغذائي من إنتاج الطاقة اللازمة لجسم الإنسان لأداء المهام اليومية وعمل الخلايا والأعضاء، كما تعزز هذه العملية من إزالة الفضلات والسموم من داخل الجسم".

وأكدت على أن التمثيل الغذائي السيئ والبطيء يسبّب مشاكل كثيرة جدًّا للإنسان؛ مثل زيادة الوزن والاختلال في عمل بعض الأعضاء والوهن، وغيرها من المشاكل، كما يؤثر بطء عملية الأيض على عمر الإنسان وجيناته.