الإثنين، 21 مارس 2022 - 09:17 م

يعتبر الهمبرجر من أشهر وألذ الأكلات السهلة المميزة التى يعشقها الملايين من الأشخاص حول العالم، فهى آكله مميزة وتعد بطريقة فريدة عن باقى الأكلات بمكونات مختلفة لذيذة الطعم، لذلك يلجأ لها كثيرون، لذلك سنعرض لكم اليوم طريقة عمل الهمبرجر الصيامي بكل سهولة.

المكوّنات والمكونات :

كأسان من العدس المسلوق. 

كأس من الأرز المسلوق. 

نصف كأس من البقسماط المطحون. 

ملعقة كبيرة من الزعتر المطحون والجاف. 

ملح حسب الرغبة. 

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 

ملعقة صغيرة من بهار المشكل. 

ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. 

ملعقة صغيرة من البصل البودرة. 

نصف كأس من الجزر المسلوق والمبشور. 

قطعتان من الخبز. 

حبة واحدة من الطماطم المقطّعة إلى حلقات. 

طريقة التحضير: 

نحضر وعاءً عميقاً ونضع بداخله الأرز، والعدس، والجزر، والبقسماط، والزعتر، بالإضافة إلى خليط البهارات ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ثم نكّور أقراص الهامبرجر باليد على شكل أقراص متوسّطة الحجم.

وبعدها نحضر مقلاة ونضع بداخلها القليل من الزيت، ثم نضع بداخلها أقراص الهامبرجر، ونحمّرها جيداً من الجهتين، ثم نرفع المقلاة عن النار، ونضع أقراص الهامبرجر في خبز الصمون، ويقدم.