الجمعة، 01 أبريل 2022 - 10:57 ص

"مهلبية جوز الهند بالجيلي" من أشهى وألذ أنواع الحلوى التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، وتعد من الحلويات الخفيفة على وجبة السحور، اعتقادا منهم أنها تقوم بتزويدهم بالطاقة اللازمة لتحمل الصيام الذي يتعدى 14 ساعة يوميًا.

وتستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "مهلبية جوز الهند بالجيلي"، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المقادير: 

- 2 كوب حليب. 

- 2 كوب حليب جوز هند. 

- ¾ كوب جوز هند مبشور. 

- ½ كوب سكر أبيض. 

- 3 ملاعق كبيرة نشا. 

- 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض. 

- ظرف جيلي أحمر، أو أي لون. 

- ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

إقرأ أيضا| رمضان 2022| طريقة عمل محشي اللفت بالبرغل

طريقة التحضير: 

 - أذيبي النشا والدقيق في الحليب، ثم ضعيه في قدر كبير على نار متوسطة.

- ضيفي حليب جوز الهند والسكر وجوز الهند المبشور، وقلبي باستمرار حتى يغلي الحليب ويغلظ. ارفعي المهلبية عن النار، ثم ضيفي الفانيليا، وقلبي جيدا. 

- وزعي مهلبية جوز الهند في أطباق التقديم، وضعيها في الثلاجة مدة 30 دقيقة. حضري الجيلي، ثم وزعيه بالملعقة فوق المهلبية.

- ضعي المهلبية بالجيلي في الثلاجة من 4 إلى 6 ساعات قبل التقديم.