الجمعة، 06 مايو 2022 - 04:58 م

يعد "السحلب"، من المشروبات التى يعشقها الكثير من الأشخاص، ونعرض طريقة إعداد مسحوق مشروب السحلب بالنشا والفانيليا:

المكوّنات والمقادير:
4 أكواب من الحليب. 
4 ملاعق كبيرة من النشا. 
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 
2 ملعقة من السكر. 
فستق حلبي وقرفة مطحونة للتزيين. 
2 ملعقة صغيرة من ماء الورد. 

طريقة التحضير:

وضع النشا مع نصف كوب من الحليب في وعاء وخلطهما حتّى يتجانسا، ثم تسخين الحليب المتبقي في قدر على النار ثمّ إضافة السكر والفانيليا وترك المزيج حتى يغلي. 

وبعدها إضافة خليط الحليب والنشا لباقي المكونات وتركها تغلي لمدة 10 دقائق على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتماسك المزيج، ثم سكب ماء الورد والتحريك جيداً حتى يتجانس مع المكونات الأخرى، ثم صبّ مزيج السحلب في كاسات، ونثر القرفة والفستق الحلبي المطحون للتزيين ونقدمه.

اقرأ ايضا

جددي مائدتك.. سلطة التيركي