السبت، 07 مايو 2022 - 12:49 م

تقدم «بوابة أخبار اليوم» وصفات جديدة مثل " قهوة اللوز"، التي يعشقها الجميع، وتعد الوصفات التقليدية ، والتي يمكن أن تقدم على سفرة إفطارك صباحا .

قهوة الّلوز لا يعرفها الكثير من النّاس، كما لا يعرفون بأنَّهُم يستطيعون صُنع قهوة مع هذه المُكسّرات الّلذيدة، فهي معروفة لدى الجميع بأنَّها تصلح لتزيين الطّعام بأنواعه من الأطباق الرّئيسيّة وحتّى الحلويّات، وفي القهوة يتمّ استخدام الّلَوز لعمل الكريمر.

وعمليّة صُنع قهوة الّلوز سهلة للغاية إلّا أنَّها تتطلّب بعض الوقت لتحضير الّلَوز، وهي مُناسبة للنباتيّين، وللأشخاص الَّذين يحبّون القهوة مع الكريمر، ويُعانون من الحساسيّة من مُشتقّات الحليب والألبان.
 

طريقة عمل قهوة اللوز :
- المقادير :
- 2 كوب حليب بودر
- كوب لوز مقشر ومطحون خشن
- 3 أكواب ماء
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 3ملاعق كبيرة دقيق أرز
- 1/2 ملعقة كبيرة هيل

- طريقة التحضير :
- اخلطي الحليب والسكر واضيفية إلى الماء وحركي المزيج وضعية على النار واتركية حتى يغلي.
- ثم اضيفي دقيق الأرز بالتدريج مع التحريك واضيفي اللوز والهيل إلى المزيج وحركية جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً.
- ثم ضعي القهوة في أكواب التقديم ثم زينية باللوز المبشور.