الأربعاء، 18 مايو 2022 - 07:06 م

من منا لا يعشق الكاب كيك ، فهو من الحلويات الخفيفة والمميزة التي يعشقها الصغير والكبير، وفي هذا السياق نقدم أسهل طريقة لإعداد الكاب كيك شوكولاته بصوص الفراولة في المنزل.

مكونات الوصفة: 
2 كوب دقيق
3 ملاعق صغيرة بايكينج باودر
ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كاكاو
رشة ملح
2 ملعقة قرفة
200 جرام زبدة
كوب سكر
4 بيضة
ملعقة فانيلا
كوب فراولة مقطعة
كوب سكر بني
كوب عصير فراولة

طريقة تحضير الوصفة:
- احضري المضرب الكهربائي واخلطي الزبدة والسكر حتى يمتزجوا ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم الفانيلا واخفقي جيداً.
- احضري وعاء وضعي الدقيق، البيكنج باودر، الخميرة، الكاكاو، الملح والقرفة واخلطيهم جيداَ ثم أضيفي خليط الزبدة والسكر.
- احضري صينية الكب كيك ووزعي ورق الكب كيك في كل فجوة ثم اسكبي العجينة.
- ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج.
- اخرجيه من الفرن وقطّعية. 
- احضري مقلاة وذوّبي السكر البني على النار وأضيفي الفراولة وعصير الفراولة وقلبي حتى تتكون صلصة سميكة القوام.
- احشي الكب كيك بالصلصة ثم غطيه بالغطاء وقدميه.

اقرأ أيضا| مطابخ عالمية| أسهل طريقة لإعداد دجاج «كونغ باو الصيني» في المنزل