الأحد، 29 مايو 2022 - 08:02 م

وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيسي فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».

«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:

 المكونات :
ربع كوب من الزبدة. 
كوب من الفطر المفروم. 
ملعقتان كبيرتان من الطحين. 
مكعب من مرقة الدجاج. 
كوبان من الماء الساخن. 
كوب من الكريمة الطازجة. 
ملح حسب الرغبة. 
فلفل أسود حسب الرغبة. 
رشة من القرفة. 

طريقة التحضير :
نذوب في الماء مكعب مرقة الدجاج، ونضع الخليط جانباً، ثم نذوب الزبدة على درجة حرارة عالية، ونضيف إليها الفطر، ونتركه مدّة خمس دقائق. 

ثم نضيف إلى الفطر الدقيق، ومرقة الدجاج، ونترك المكونات على النار مدّة خمس دقائق. نسكب الكريمة الطازجة في وعاء، ونضع الملح، والقرفة، والفلفل الأسود، ونتركها على النار حتّى تغلي ونقدمها .

أقرا أيضا| غداء اليوم.. طريقة عمل المكرونة بالكريمة والخضار