ارشيفية
ارشيفية


عشاء اليوم.. طريقة عمل عجة البطاطس بالخضروات

سلمى خالد

الأحد، 05 يونيو 2022 - 08:04 م

 

وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليًا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».

المكونات :

 

حبة بطاطس مفرومة إلى مكعبات متوسطة. 

ربع كوب من الفلفل الرومي الأخضر. 

ملعقتان من الفلفل الأحمر الحار المقطع إلى حلقات. 

ست بيضات. 

ورق بقدونس. 

فلفل وملح حسب الرغبة .

 

طريقة التحضير :

سلق مكعبات البطاطس بحيث تنضج نصف نضج، وبعدها خفق حبات البيض جيدًا، ثم خلط البيض المخفوق مع البطاطس جيدًا.

 

ثم وضع الخليط في طبق بايركس مغطى بورق الزبدة، ووضعه في الفرن مدّة ربع ساعة في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية ونقدمها .

 

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة