الجمعة، 17 يونيو 2022 - 11:27 ص

ما هو مؤكد للجميع أن الأطعمة التي اعتدنا على تناولها في الماضي وما نتناوله في الحاضر ما هو إلا سبب رئيسي في التأثير على صحتنا مستقبلا إما بالايجاب كاعتماد نظام غذائي صحي يلعب دور هام في الوقاية من الأمراض أو بالسلب كالتسبب في العديد من الأمراض مثل السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية، ولهذا تعددت الأنظمة الغذائية الصحية ليختار كلا منا ما يناسبه منها ليعد افضل هذه الأنظمة هو نظام الصيام المتقطع.

الصيام المتقطع هو ذلك النظام الغذائي الذي يلعب دورا هاما في تحسين صحة الجسم من خلال وضع خطة طعام تشمل على فترات محددة للطعام وأخرى للصيام ليعمل على ليس فقط تحسين الهضم وتعزيز التمثيل الغذائي وتنشيط عمل الخلايا، ولكنه أيضا يستهدف إنقاص الوزن ولكن ليس الجميع يحقق هذه النتيجة فما هو السر؟

اقرأ ايضا:أفضل 5 تركيبات من الزبادي لفقدان دهون البطن

يكمن السر في طريقة تطبيق هذا النظام الغذائي فقد يلجأ الكثيرون خلال فترة الصيام إلى شرب الكثير من القهوة على اعتقاد أنها ستمنع الشعور بالجوع وتعزز مستويات الطاقة ولكن على عكس المتوقع فشرب الكثير من القهوة السوداء خلال فترة الصيام في نظام الصيام المتقطع قد تزيد من المشكلات الصحية بحسب موقع "the indian express".

فشرب القهوة السوداء خلال نظام الصيام المتقطع ليس بالأمر المرفوض ولكنه كثرة الكمية هي التي تعد عامل سلبي يمنع فوائد ذلك النظام الغذائي ويسبب أيضا الكثير من المشكلات الصحية فإذا كنت تعاني من الحموضة مسبقا فيمكن للكافيين أن يزيد من سوء الأمور بسبب مساهمته في تفكك العضلة العاصرة للمريء السفلية ذلك الصمام الموجود بين المريء والمعدة ما يعني دخول محتويات المعدة الحمضية إلى المريء مما يؤدي إلى ظهور أعراض ارتجاع المريء.

كما يمكن أن تتسبب في ارتفاع ضغط الدم أو زيادة معدل ضربات القلب وهو ما قد يزداد خطورة مع من يعاني مسبقا من أمراض القلب كما يزيد الكافيين من الشعور بالقلق أو نوبات الهلع ويؤثر أيضا الكافيين المفرط على مستويات هرمون "الاستروجين" إما عن طريق تشويه نسبته إلى البروجسترون أو عن طريق خلق اختلال في مستقلبات الاستروجين ما ينتج عنه اختلال هرموني.

كما توثر القهوة على قدرة الجسم على امتصاص "الليفوثيروكسين" إحدى الأدوية المستخدمة لعلاج الغدة الدرقية فإذا كنت تعاني من قصور في الغدة الدرقية فمن الأفضل تقليل نسبة شرب القهوة اليومية بالإضافة إلى ذلك فالقهوة تحفز على إفراز هرمون المعدة الرئيسي "الجاسترين" الذي يسرع وقت العبور المعوي كما تحفز ايضا إفراز العصارة الصفراوية والإنزيمات الهاضمة وهو ما يعد عامل سلبي لم يعاني من القولون العصبي.