الجمعة، 24 يونيو 2022 - 04:50 م

تحتار الأمهات يوميًا في تحديد غداء اليوم، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام، ونقدم لك أسهل طريقة لإعداد طبق السلمون بالكريمة في المنزل. 

مكونات وصفة طبق السلمون بالكريمة: 

كيلو فيلة سلمون. 
2 كوب كريمة طازجة. 
½ كوب زيت زيتون. 
½ كوب عصير ليمون. 
1/3 كوب زبدة. 
 معلقة كبيرة أكليل جبل مطحون. 
معلقة كبيرة شومر مطحون. 
ملح.
‏فلفل اسود.  
فلفل ابيض. 

طريقة تحضير وصفة طبق السلمون بالكريمة: 

ادهني  السمك بزيت الزيتون وإكليل الجبل وقليل من الملح والفلفل الأبيض والأسود، وضعيه في صينية فرن، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لـ35 دقيقة، ثم اسكبي عصير الليمون على السمك وأعيديها إلى الفرن لمدة عشر دقائق.
ولتحضير الصوص الخاص بالسمك: اخلطي الكريمة الطازجة مع الزبدة في قدر على نار خفيفة، وتبلي بالفلفل الأبيض والأسود والشومر والملح، ثم أخرجي السمك من الفرن وضعيه في طبق التقديم، واسكبي الصوص فوقه وقدميه فوراً.

اقرأ ايضا

«السلمون».. أفضل نوع سمك للحفاظ على صحة الدماغ