الأحد، 26 يونيو 2022 - 05:58 م

حددت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أشكال الأختام التى تختم بها كل ذبيحة وذلك للتفرقة بين اللحوم الطازجة البلدية والمستوردة وبين اللحوم المجمدة لحماية صحة المواطنين.

كما تتضمن الأختام شكل ولون الأختام المطبوع عليها، حيث تتضمن الأختام نوع الذبيحة وعمرها ونوع اللحوم والرمز المطبوع منها

بق: يعنى أن الذبيحة من الابقار

جا: يعنى أن الذبيحة من الجاموس

جم: يعنى أن الذبيحة من الجمال

كما يحتوى كل ختم على خمس قطع ويتضمن اليوم ويرمز له برقم (1. 2 . 3) والمحافظة واسم المجزر (الرقم الكودى)

1- أن الختم المربع يشير إلى أن اللحوم بلدية لذبيحة كبيرة فى السن، ويكون شكل الختم فيها مربع ولونه احمر.

2- الذبائح الصغيرة فى السن منها يكون شكل الختم فيها مستدير ولونه احمر ويكون ختم لحوم الماعز على شكل مربع ولونه احمر.

3- لحوم العوارض ختم سداسى ولونه احمر مكتوب عليه اسم المجزر والمحافظة وكلمة عوارض.

4- اللحوم المستوردة والمذبوحة محليا يكون شكل الختم فيها سداسى ولونه بنفسجى.

جدير بالذكر، أن وزارة الزراعة أعلنت استعدادا لاستقبال عيد الاضحى وذلك من خلال اللجنة المختصة بتحديد كميات اللحوم المبردة والمجمدة والمصنعات من اللحوم طبقاً لاحتياجات السوق المحلي و تم اتخاذ كافة الإجراءات مبكرا من شهر نوفمبر الماضي وذلك تحسبا لظروف الشحن الدولى، حيث وافقت اللجنة على استيراد أكثر من 331 ألف رأس ماشية منها 276 ألف رأس من عجول الأبقار الحية بغرض التربية وحوالي 55 ألف رأس للذبيح الفوري وذلك في إطار ضبط واستقرار أسعار اللحوم الحمراء بالسوق.

اقرأ ايضاً

تعرف على أماكن شوادر بيع خراف «التموين» الحية للأضاحي

التموين: 39 شادرا وضخ اللحوم بالمجمعات الإستهلاكية خلال عيد الأضحي