الأربعاء، 06 يوليه 2022 - 04:43 م

في عيد الأضحى ومع ذبح الأضحية نبدأ في تناول اللحوم بكثرة، وهنا تبدأ المشكلات الصحية في الظهور لذا سنقدم لكم الشكل الصحي لوصفات طعام مفيدة وصحية في العيد حتى نتجنب حدوث أي مشكلات صحية.

ولكي يكون الطعام صحي لابد أن تلتزم بالآتي:

 تحتوي على اللحم قليل الدسم وخالي من الدهون بقدر الإمكان، فيفضل اختيار الأجزاء مثل منطقة العنق، أو الفخذ من الحيوان لأنها تحتوي على كمية قليلة من الدهون مقارنة بالقطع الأخرى.

ينصح بتتبيل اللحم بإضافة الخل والليمون قبل الشوي لتقليل تكون المواد الضارة.

يجب أن يكون نصف الطبق من الخضروات مثل البطاطس، والجزر، والبازلاء، والبروكلي، وغيرها، فهي غنية بالألياف المفيدة للمعدة، بالإضافة للفيتامينات المهمة للصحة العامة.

ينبغي إضافة قدر بسيط من الكربوهيدرات بجانب البروتين والخضروات. 

يجب تناول اللحوم في الوجبة الأساسية فقط، أي مرة واحدة خلال اليوم. 

يجب تجنب الإفراط في استهلاك اللحوم للوقاية من العديد من المشكلات الصحية، مثل اضطراب الجهاز الهضمي، والنقرس، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، ومرض السكري، والكبد الدهني.

اقرأ ايضا|نصائح لمرضى النقرس في عيد الأضحى