السبت، 09 يوليه 2022 - 07:26 م

هناك بعض الاشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي، وفي هذه الحالة نقدم لهم أسهل طريقة لإعداد مشروم البانية في المنزل لوجبة مناسبة لهم في عيد الأضحى المبارك.
مكونات الوصفة:
نصف كيلو مشروم طازج.
2 كوب بقسماط.
 كوب دقيق أبيض.
 كوب ماء.
نصف كوب نشا.
 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
زيت للقلي.
طريقة تحضير الوصفة:
نمسح المشروم بمنايل ورقية أو فوطة نظيفة، وفي بولة غويطة، نخلط الدقيق والنشا والبيكينج باودر والملح، ثم نضيف الماء إلى البولة، ونقلب جيداً حتى نحصل على خليط شبه سائل.

عشاء اليوم| أسهل طريقة لإعداد سندوتش يخنى السجق البقرى مع المشروم في المنزل

ونغمس المشروم في الخليط ليغطيه، ونرفعه منه بالشوكة ليتخلص من الخليط الزائد، ثم نضع المشروم في البقسماط.
وفي مقلاة غويطة، نضع الزيت على نار متوسطة حتى يسخن، ثم نقلي المشروم في الزيت، ونقلبه حتى يكتسب اللون الذهبي.