نصائح مهمة للمحافظة على صحتك في عيد الأضحى

صورة موضوعية

نصائح مهمة للمحافظة على صحتك في عيد الأضحى

الأحد، 10 يوليه 2022 - 10:59 م

طهي اللحوم المختلفة وتناولها من الوجبات الأساسية في عيد الأضحى، وهناك بعض التوصيات والنصائح المهمة التي يقدمها لك الخبراء حول العالم، للحفاظ على صحتك في عيد الأضحى المبارك.

أبرز التوصيات الغذائية لعيد الأضحى، وذلك بحسب موقع وزارة الصحة الأمريكي:

1- لحوم الأغنام عامة

لا ينصح بتناول كميات كبيرة من لحم الضأن لأن لحم الضأن يحتوي على نسبة 20٪ من الدهون، ويوفر كمية كبيرة من الطاقة لكل حصة، من أجل الحد من استهلاك الدهون والسعرات الحرارية أثناء الاستمتاع بوجبات العيد، من المفيد اختيار قطع لحم الضأن الخالية من الدهون، مثل الضلع والساق (بدون الدهون الخارجية) ، والتي تحتوي على نسبة 6٪ من الدهون.

2- إزالة الدهون الظاهرة أثناء تحضير قطع اللحم للشواء.

تجنب استهلاك الأعضاء الداخلية التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والكوليسترول.

تناول لحم الضأن في وجبة رئيسية واحدة تقدم خلال النهار، يفضل عدم تأجيل هذه الوجبة إلى ساعات المساء المتأخرة.

3- لحم الأغنام

يفضل تجنب تناول كميات كبيرة من لحم الضأن المشوي.

عند شواء اللحوم على الفحم، من المفيد أيضًا شواء الخضار مثل البصل والطماطم والباذنجان والكوسا والجزر، فإن تضمين الخضروات المشوية المختلفة يرفع من مستوى الوجبة الاحتفالية إلى وجبة غنية بالألوان وغنية بالطعم.

يمكن أيضًا تضمين العديد من سلطات الخضار الطازجة والمطبوخة في وجبات المهرجان.