الإثنين، 26 سبتمبر 2022 - 08:57 ص

تحرص الأمهات بالتزامن مع بداية موسم المدارس بتقديم بعض أصناف الطعام الصحي لأطفالهم، وتحضير بعض الأصناف غير التقليدية من الأطعمة، ويعتبر «بان كيك بالشوفان»، من أشهى وألذ الأطباق التي تحتوي على فوائد وعناصر غذائية عالية. 

وتستعرض «بوابة أخبار اليوم» مقادير وطريقة تحضير «بان كيك بالشوفان»، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المقادير
1/4 كوب شوفان كامل
موز مقطع شرائح
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1/4 كوب دقيق
1/3 كوب حليب قليل الدسم
1/2 ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة عسل أسود

اقرأ أيضا| حلاوة المولد النبوي.. طريقة عمل «السمسمية» في المنزل

طريقة التحضير
-يتم خلط الخل مع الحليب واتركيهم جانبا لمدة 5 دقائق.

-ثم خلط كل المقادير الجافة مع بعضها فى محضرة الطعام واطحنيهم جميعا ناعما.

-إضافة البيض والعسل على خليط الحليب و يتم الخلط جيدا.

-صبى خليط الحليب على الخليط الجاف مع استمرارية الخلط حتى الحصول على قوام متجانس ومناسب.

-في مقلاتك العادية ادهنيها بالزيت او الزبد.

-ارفعيها على النار وسخنيها.

-صبي مقدار ربع كوب من الخليط ثم حمري كلا الوجهين.

-كررى ما سبق مع كل الخليط.