الإثنين، 26 سبتمبر 2022 - 08:01 م

وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيسي فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».

«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:

المكرونة بصلصة الشيدر من أفضل وأشهي وصفات المكرونة الطيبة والغنية بطعم جبن الشيدر اللذيذة ، ومن الوصفات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.

المقادير والمكونات:

نصف كيلو مكرونة صغيرة

نصف ملعقة صغيرة ملح 

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

نصف كوب حليب 

ملعقة كبيرة زبدة 

ملعقة كبيرة زيت 

نصف كوب جبن شيدر مبشور

نصف ملعقة كبيرة دقيق

طريقة التحضير:

في وعاء عميق على النار، ضعي كمية من الماء المغلي واسلقي المكرونة ثم صفيها.

في وعاء على النار، ضعي الزيت، والزبدة، ثم أضيفي الجبنة المبشورة، والملح، والفلفل الأسود، ثم أضيفي الدقيق وقلبي باستمرار.

صُبي الحليب للخليط وقلبي حتى الغليان ليصبح متجانس.

أضيفي المكرونة وقلبي الخليط لمدة 5 دقائق ثم قدميها ساخنة.

عشاء اليوم| أسهل طريقة لإعداد المكرونة بصلصه الفلفل الحلو في المنزل