الإثنين، 03 أكتوبر 2022 - 02:05 م

يعتبر الوافل من الوصفات الأوروبيّة المشهورة، والّذي يعود أصله إلى المطبخ البلجيكي، ثمّ امتدّت شهرته لتشمل أنحاء كثيرة من أوروبا، وبعد ذلك وصل إلى جميع أنحاء العالم بما فيها العالم العربي.

ويعد «الوافل» نوع من أنواع الفطائر، الذي يتم تناوله بصورة كبيرة على الفطار وذلك لأنه يعد خفيف على المعدة ولاحتوائه على البروتينات المهمة لصحة الجسم.
 

تستعرض «بوابة أخبار اليوم» طريقة عمل «الوافل بالشوكولاته» بالمنزل :

المقادير:

- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3/4 كوب سكر بودرة
- 4 ملاعق صغيرة زبدة سائلة
- 2 بيضة
- 1 كوب حليب
- 3 ملاعق صغيرة بودرة كاكاو
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
- 1 1/2 كوب دقيق

طريقة التحضير :

- قومي بتسخين جهاز الوافل وادهنيه بقليل من زيت الزيتون أو أي زيت طعام.
- احضري إناء متوسط الحجم وامزجي الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر ومسحوق الكاكاو مع بعضهما البعض. وفي وعاء آخر، قومي بمزج الحليب والبيض والزبد معا ثم اضيفيه إلى الخليط الأول مع التقليب.
- اجعلي الخليط يتجانس تماما ثم ابدأي بوضع القليل من العجين في جهاز الوافل واتركيه حتى ينضج.
- احضري قليل من الشوكولاتة المفضلة لديك وقومي بإذابتها وضعيها على وافل الشوكولاتة للتزيين. يمكنك أيضا وضع قليل من صوص النوتيلا المخففة بالحليب.