الإثنين، 24 أكتوبر 2022 - 07:36 م

وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».

صدور الدجاج مع الأرز من أفضل وأشهي وصفات الدجاج، ومن الوصفات المحببة لدي الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها  اللذيذ المتبل بالبهارات المميزة والشهية.

المقادير والمكونات:

4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
2 ملعقة كبيرة زبدة 
2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية 
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
كوب أرز أبيض
كوبان ونصف مرق الدجاج 
1 حبة ليمون 
ملعقة صغيرة بهارات إيطالية للأرز

طريقة التحضير:

في مقلاة على النار، تذوب الزبدة ثم ضعي الدجاج وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات الإيطالية.

يحمر الدجاج لمدة 3 دقائق على كل جانب، ثم انقلي الدجاج في طبق.

في المقلاة نفسها، أضيفي الأرز، ومرق الدجاج، وعصير الليمون، والبهارات الإيطالية، ثم ضعي الدجاج فوقها وغطي الوعاء واتركيه لمدة 20-25 دقيقة.

اسكبي في طبق التقديم ويزين بالبقدونس وشرائح الليمون.
اقرأ أيضا: للدايت.. طريقة عمل تتبيلة صدور الدجاج بالزبادي