الإثنين، 14 نوفمبر 2022 - 06:55 م

فاهيتا روبيان من أفضل وأشهي الوصفات في المطبخ المكسيكي، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين وخاصة لأصحاب الرجيم، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها وقدميها لأفراد أسرتك.   

المقادير والمكونات:

كيلو روبيان مقشر

نصف ملعقة صغيرة شطة

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

الكمون حسب الرغبة

بابريكا حسب الرغبة

نصف ملعقة صغيرة كزبرة 

زيت الزيتون حسب الحاجة 

شرائح بصل 

شرائح فلفل ألوان 

1 حبة عصير الليمون

طريقة التحضير:

تبلي الروبيان لمدة ليلة كاملة بكل التوابل المذكورة مع الزيت وعصير الليمون.

في مقلاة غير لاصقة، سخني القليل من الزيت، وشوحي الروبيان حتى يتحول لونه للون الزهري.

شوحي الخضار بمقلاة أخرى بالقليل من الزيت.

اخلطي الروبيان مع الخضار واتركيه على النار لمدة 5 دقائق وقدميه ساخناً.