الإثنين، 21 نوفمبر 2022 - 09:48 م

يعلم معظمنا أن "فيتامين د" يبني عظامًا وأسنانًا قوية وصحية، ويعرف البعض منا أن له فوائد صحية أخرى من الحماية من الأمراض الخطيرة إلى دعم جهاز المناعة لدينا، لكن هل يمنحك "فيتامين د" الطاقة أيضًا؟ 

يلعب "فيتامين د" دورًا في تقليل التعب وزيادة مستويات الطاقة، هذا لأنه يساعد في وظيفة الميتوكوندريا داخل خلايا الجسم ، المسؤولة عن توليد الطاقة، وذلك حسب ما ذكره موقع" livescience".

- انطلاق النسخة الأولى من منتدى الإسكان للشرق الأوسط وشمال أفريقيا

"فيتامين د" يشار إليه أحيانًا باسم كالسيفيرول هو فيتامين نحصل عليه من التعرض لأشعة الشمس وبعض الأطعمة والمكملات الغذائية، ويمكّن الجسم من امتصاص الكالسيوم والفوسفور من الطعام الذي يمر عبر القناة الهضمية ، مما يساعد على نمو عظام وأسنان قوية وصحية، وإذا لم نحصل على ما يكفي من الفيتامين، يمكن أن تصبح عظامنا هشة وضعيفة ومشوهة.

هناك العديد من الفوائد الصحية الأخرى لفيتامين د:

- يدعم نظام المناعة القوي والصحي من خلال محاربة البكتيريا والفيروسات 

- ينظم عمل القلب ويقلل من ضغط الدم 

- قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة، مثل السرطان والسكري من النوع 2 والتصلب المتعدد.

وهناك أيضًا دليل على أن انخفاض مستويات فيتامين (د) قد يساهم في تدني الحالة المزاجية، وفقًا لمراجعة في الاكتئاب والقلق.

ووفقًا لعيادة كليفلاند من أهم أعراض نقص الفيتامين لدى البالغين: التعب وضعف العضلات وتدني الحالة المزاجية، وكل ذلك يمكن أن يجعلنا نشعر بالإحباط والإرهاق. 

وكشفت المجلة عن بعض النتائج مقارنة بنتائج مجموعتين عانوا من التعب ونقص "فيتامين د"، وأعطيت مجموعة واحدة مكملات فيتامين (د)، بينما أعطيت المجموعة الأخرى دواءً وهميا. 

ووجد الباحثون أن المجموعة التي أعطيت فيتامين د شهدت تحسينات كبيرة في مستويات الطاقة في أربعة أسابيع فقط.

تقول رهف البوشي أخصائية التغذية بأكاديمية التغذية وعلم التغذية، إن نقص فيتامين د مرتبط بانخفاض مستويات الطاقة، مضيفة: "أظهر فيتامين د في الأبحاث أنه يساعد في وظيفة الميتوكوندريا داخل خلايا الجسم ، المسؤولة عن توليد الطاقة".

ويقول البوشي: "يمكن لجسمك أن يصنع فيتامين د عند تعرضه لأشعة الشمس، وفي الواقع، يحصل معظم الناس على فيتامين د بهذه الطريقة في الصيف، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة، ولا يتطلب الأمر الكثير من التعرض لجسمك لبدء إنتاجه".

ومع ذلك، فإن مؤسسة الجلد تحذر من أنه حتى التعرض القصير والمحدود يمثل وقتًا كافيًا للتسبب في تلف الحمض النووي الذي يتسبب في حدوث طفرات جينية، مما يزيد من خطر الإصابة بسرطان الجلد طوال حياتك.  

من غير المرجح أن يستفيد كبار السن وذوي البشرة السمراء أو السوداء من التعرض لأشعة الشمس لأن بشرتهم أقل قدرة على إنتاج "فيتامين د" من أشعة الشمس، ويريد بعض الأشخاص فقط كشف أذرعهم وأرجلهم ووجههم في الأماكن المشمسة. 

على الرغم من صعوبة الحصول على كل فيتامين د الذي تحتاجه من الطعام وحده ، إلا أن بعض الأطعمة غنية بفيتامين د بشكل طبيعي، وتشمل هذه الأطعمة والمشروبات المدعمة مثل الحليب أو حبوب الإفطار ، والأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة، وزيوت كبد السمك وصفار البيض والجبن وبعض المشروم.

ويضيف البوشي: "قد تكون هناك حاجة إلى مكمل فيتامين د، خاصة خلال أشهر الشتاء عندما يكون التعرض لأشعة الشمس محدودًا". 

وتوصي المعاهد الوطنية للصحة بالحصول على 400 وحدة دولية يوميًا للأطفال حتى سن عام واحد، و600 وحدة دولية للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم من 1 إلى 70 عامًا، و800 وحدة دولية للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 70 عامًا.

ويمكن أن يؤدي تناول الكثير من فيتامين د إلى تراكم الكالسيوم في الدم، مما يؤدي إلى الغثيان والقيء والضعف، ويمكن أن يؤدي حتى إلى حالة خطيرة تسمى فرط فيتامين د.