الإثنين، 21 نوفمبر 2022 - 10:30 م

يعتبر طبق الفتوش من أشهر وصفات المقبلات الشامية المعروفة في المطبخ السوري، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها وقدميها كطبق جانبي لذيذ وصحي، لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

- الصلصة :

2 ملعقة كبيرة دبس الرمان 

ملعقة كبيرة نعناع ناشف

ملعقة كبيرة حب رمان 

3 معلقة كبيرة زيت زيتون 

ملعقة صغيرة خل التفاح 

ملح حسب الرغبة

3 حبات طماطم مقطعة

رأس خس مفروم

3 حبات خيار مقطع

1 حبة بصل مفروم

3 حبات فجل مقطع شرائح

ربع كوب بقدونس مفروم

ربع كوب زعتر أخضر 

رغيف خبز مقطع ومحمص

طريقة التحضير:

في وعاء، اخلطي الخس والطماطم، والبصل، والخيار، والفجل، والبقدونس، والزعتر وقلبي الخضراوات معاً.

أضيفي مكونات الصوص فوق الخضار وحركي جيداً.

اسكبي الفتوش بأطباق التقديم وضعي الخبز المحمص والرمان على الوجه وقدميه.