«بواسون كرو» الطبق الوطني لتاهيتي بفرنسا
أكلات الشعوب التاريخية.. «بواسون كرو» الطبق الوطني لتاهيتي بفرنسا
حنان الصاوي
الخميس، 24 نوفمبر 2022 - 01:58 م
« بواسون كرو» من أكلات الشعوب التاريخية وهو طبق وطني تاهيتي بفرنسا، يتكون من التونة النيئة وعصير الليمون والخضروات المختلفة وحليب جوز الهند. ومن المعروف أيضًا باسم بواسون كرو ، مما يعني الأسماك النيئة .
اقرأ أيضا|أكلات الشعوب التاريخية.. «بورونكريستيس» الطبق الوطني لفنلندا
يتم تحضير الطبق عن طريق نقع التونة لفترة وجيزة في عصير الليمون ، ثم يضاف حليب جوز الهند لتنعيم حموضته.. للحصول على طبق أكثر أصالة ، يتم لف لحم جوز الهند الطازج بقطعة قماش ، ثم يتم عصر عصير الحليب على الأسماك والخضروات، ويعتبر « بواسون كرو» حلوًا ومنعشًا وغريبًا ، ويمكن العثور عليه في أي مكان تقريبًا في تاهيتي.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
«لجنة التدريب» بالقومي للمرأة تناقش خطة عملها خلال الفترة المقبلة
طبيب يوضح أسباب وعلاج الهالات السوداء للأطفال
بدون حشو.. طريقة عمل الجلاش الحلو
طريقة تحضير الشيش طاووق في المنزل
فطارك عندنا.. طريقة تحضير البيض بالأعشاب
للأمهات الجدد| أعراض «المغص» عند الأطفال الرضع
من المطبخ الايطالي.. طريقة تحضير صينية المكرونة بالدجاج
طريقة تحضير الشاورما في المنزل
لأطفالك.. طريقة تحضير ألبان كيك بالجبنة