الأربعاء، 30 نوفمبر 2022 - 09:42 ص

تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.

«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد غداءً سريع الإعداد وفي متناول اليد: "طريقة عمل الكريب بالفاهيتا" من أفضل وأشهي الأطباق، وهي ومن الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.

المقادير:

- 1/4 ملعقة زنجبيل مبشور
- 1/4 ملعقة بابريكا
- ملح وفلفل
- بصل مفروم
- 1/2 كيلو صدور دجاج
- ثوم مفروم
- عصير ليمونة كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- فلفل الوان
- 1/2 كوب فطر شرائح
- حبهان مطحون
- لعجينة الكريب
- 1/4 كوب موتزاريلا
- رشة فلفل
- رشة ملح
- كوب حليب
- 1 1/2 كوب دقيق
- 3 حبات بيض
- مايونيز حسب الرغبة

طريقة التحضير :
 
- قومي بتتبيل الدجاج بالزبادي والبصل المفروم والثوم والبهارات وانقعيها بالتتبيلة لمدة يوم كامل
- ثم ضعي الدجاج وقلبيه حتى ينضج ثم اضيفي البصل والفلفل الملون والفطر وقلبي المكونات جيدا لمدة 5 دقائق حتى تنضج تماما.
   
 لتحضير الكريب :

- اخلطي البيض والدقيق والحليب حتى يصبح خليطا ناعما.

- قومي بسكب القليل من الخليط في مقلاة ساخنة مانعة للالتصاق لمدة 30 ثانية ثم اقلبيها على الجهة الاخرى حتى تنتهي الكمية.

- ثم قومي بأخذ قطعة واحدة من الكريب وادهنيها بالمايونيز وضعي الجبنة ثم الفاهيتا.

- ثم قومي بلف الكريب وضعيه على سطح مقلاة أو جريل ساخنة لتذوب الجبنة وتتماسك كل المكونات ببعض ثم قدميها.

اقرأ أيضا | «لعشاق المقبلات.. طريقة عمل سلطة الجمبري بـ«الأفوكادو»»