الخميس، 08 ديسمبر 2022 - 11:54 ص

يوفر كل من الجوز واللوز العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان وقد ثبت أن إضافتهما إلى النظام الغذائي يُعدّ أمرًا مفيدًا، إذ يُساعد تناول اللوز والجوز، ويعمل تناول هذه المكسرات على زيادة قدرة مضادات الأكسدة على العمل، وذلك بحسب دراسة نشرت في مجلة (Nutrients).

ما هي فوائد الجوز واللوز
 يُساعد تناول اللوز والجوز معًا ، من قدرة مضادات الأكسدة على العمل 

الفوائد العامة للجوز

ويتوفر الجوز بعدّة أشكال منها الجوز النيئ أو المحمّص، والمملح أو غير المملح، وهو مصدر للدهون الجيدة يُشار إلى أن معظم الدهون الموجودة في الجوز هي دهون متعددة غير مشبعة، مثل حمض اللينوليك  وحمض ألفا لينولينيك (ويُشار إلى أنّ هذه الأحماض قد تساهم في تقليل حدوث الالتهابات ممّا يساهم في الحفاظ على صحّة القلب والأوعية الدموية، إلاّ أنّه يحتوي أيضًا على كمية قليلة من الدهون الأحادية غير المشبعة وكمّية صغيرة جدًا من الدهون المشبعة، 

 مصدر غني بالفيتامينات والمعادن

و يُعدّ الجوز مصدرًا غنيّاً بالمنجنيز والنحاس، كما يحتوي على نسب جيدة من الماغنيسيوم، والفوسفور، والحديد، والكالسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، والسيلينيوم، بالإضافة إلى فيتامين ب6، والفولات، وفيتامين ب1 كما يساهم محتوى الجوز من الدهون الجيدة، والبروتينات، والألياف الغذائية في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء، ممّا يجعل تناول الجوز خيارًا جيّدًا لوجبة خفيفة عند مقارنته بالأطعمة التي تحتوي على محتوى عالٍ من الكربوهيدرات

اقرأ أيضا | «كنز من الفوائد.. زيت الزيتون يمنع تلف الخلايا والالتهابات»