الأربعاء، 14 ديسمبر 2022 - 10:54 م

المكرونة بالكريمة والثوم من الأطباق اللذيذة والصحية التي يعشقها الجميع، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لإعداد المكرونة بالكريمة والثوم في المنزل. 
مكونات المكرونة بالكريمة والثوم: 
6 فصوص من الثوم.
كوب زيت زيتون. 
علبة كريمة طبخ. 
ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
 ملح وفلفل أسود مطحون.
نصف كوب ريحان طازج مقطع طازج.
كوب جبنة بارميجيانو مبشورة ناعماً.
طريقة تحضير الوصفة المكرونة بالكريمة والثوم : 
أضيفي الاسباجيتي إلى الماء المغلي، واتركيها على النار لمدة 12 دقيقة، حتى نضجها. 
صفي المكرونة المطبوخة وانقليها إلى وعاء
يطهى الثوم وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، عندما يبدأ زيت الزيتون في الغليان، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
يطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتحول لون الثوم إلى اللون البني الذهبي ثم يرفع عن النار، ثم ضعي كريمة الطبخ. 
يرش القليل من الملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود ويقلب مع المكرونة، رشي زيت الزيتون ومزيج الثوم على المكرونة، و رشي القليل من الريحان ونصف جبنة بارميجيانو ريجيانو، ويقلب جيدا حتى يتجانس و يغطى وجه المعكرونة بالجبن المبشور المتبقي وتقدم.