الإثنين، 26 ديسمبر 2022 - 07:52 م

وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيسي في تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».

«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة وهي ستيك لحم بالفرن :

ويعتبر ستيك لحم بالفرن من أفضل وأشهي وصفات لحم الستيك، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بجانب الستيك سلطات الخضار وقدميها لأفراد أسرتك.

المقادير والمقادير:

4 شرائح ستيك فيليه

ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود 

نصف ملعقة صغيرة ملح 

2 ملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير

1 حبة بصل مفروم ناعم

ملعقة صغيرة بهارات اللحم 

ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

اخلطي الصلصة والبصل المفروم والزيت في طبق.

أضيفي الملح، والفلفل، وضعي قطع الستيك في التتبيلة، وغطي الطبق واتركيه لمدة ساعة على الأقل.

ضعي الستيك في صينية الفرن وأدخليه للفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم حمريه وقدميه إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة.