الإثنين، 23 يناير 2023 - 07:07 م

وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».

«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة وهي سلطة الستيك بالخس التي تعتبر من أفضل وأشهي وصفات السلطات، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بجانب الأكلات الرئيسية لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

500 جراماً ستيك مقطع شرائح

2 حبة طماطم مفرومة

ربع كوب كزبرة خضراء مقطعة

كوب خس مقطع

كوب جرجير مقطع

2 عود بصل أخضر مقطع

ربع ملعقة صغيرة ملح 

ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون

2 ملعقة كبيرة عصير الليمون

طريقة التحضير:

في وعاء، ضعي الستيك وتبلي بالفلفل الأحمر والملح، ثم قومي بتحميره بالجريل لمدة 15 دقيقة حتى النضج ثم ضعيه جانباً.

في طبق التقديم، اخلطي الطماطم، والجرجير، والخس، والبصل الأخضر، مع بعضهم.

أضيفي عصير الليمون، والكزبرة، ورشة ملح، واخلطي المكونات، وأضيفي الستيك المحمر على الوجه، ثم قدميها.