صورة تعبيرية
صورة تعبيرية


غداء الجمعة.. «فتة الدجاج» وجبة شهية وغنية بالبروتين 

إيمان طعيمه

الجمعة، 27 يناير 2023 - 11:50 ص

 

قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل «فتة الدجاج» بخطوات بسيطة وبمذاق رائع تقدميه لأسرتك كوجبة غداء مفيدة وغنية بالبروتين.  

المقادير:

صدور دجاج مقطع شرائح

كوبين أرز بسمتي أو مصري

بصلة مفرومة

بهارات 

ملح وفلفل

قرفة

لوز محمص للتزيين إختياري

اقرأ ايضا: لعشاق الحلويات.. طريقة تحضير «كاسترد جوز الهند» الشهية

الطريقة:

- يشوح البصل في قليل من الزيت والزبدة حتى يذبل

- يضاف له الدجاج والبهارات والقرفة والملح والفلفل ويقلب حتى ينضج الدجاج، ثم يرفع ويترك جانباً

- بنفس القدر يضاف ماء ويترك ليغلي جيداً ثم يغسل الأرز ويضاف للقدر ويقلب

- يترك حتى يتشرب الماء ثم ينقل على نار هادئة حتي تمام النضج

- احضري صينية وضعي بها اللوز المحمص ثم طبقة من الدجاج فوق اللوز. 

- يضاف طبقة الأرز فوق الدجاج ثم يقلب الصينية في طبق التقديم ويقدم الطبق ساخنا أو دافئ

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة