الأربعاء، 08 فبراير 2023 - 10:38 ص

تداول عدد من النشطاء مؤخرا صور لأنواع أكياس مغشوشة من البيكنج بودر، مما جعل العديد من النساء تبحث عن طرق ووصفات لصنع الكيك بدونه. 

لذا تقدم الشيف هدير محمود، طريقة بسيطة لعمل كيك بمذاق شهي وقوام مرتفع بدون استخدام «بيكنج بودر». 
 
المقادير:
3 بيضات كبار 
3 كوب دقيق 
كوب ونصف عصير برتقال 
ملعقة صغيرة فانيلا 
ملعقة صغيرة خل 
ثلث كوب زيت
ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا 
كوب ونصف سكر 
رشة ملح
2 ملعقة من عصير البودر بنكهة البرتقال. 

إقرأ أيضا|لعشاق الحلويات.. طريقة تحضير كيكة «سان سباستيان» الشهية

الطريقة:
- يضرب العصير مع السكر جيدا في الخلاط. 
- يضاف البيض والفانيليا والزيت والخل ويخفق مرة أخرى. 
- ضعي جميع المواد الجافة في وعاء ويضاف لهم المواد السائلة ويخلط جيدا. 
- يصب خليط الكيك في قالب مبطن بالدقيق ويخبز على حرارة 180 حتى النضج.