الإثنين، 20 فبراير 2023 - 03:38 م

نعلم جميعًا أن الفاكهة والخضروات مفيدة حقا لنا، لكن هل تعلم أن بعض التوابل لها أيضًا العديد من الفوائد الصحية؟.. الزنجبيل مثال مميز على ذلك.

فعندما تأكل الزنجبيل كل يوم، تحدث الكثير من الأشياء الجيدة لجسمك، وهو ما رصدها موقع إكسبريس البريطاني. والزنجبيل هو نوع من التوابل ذات طعم قوي جدا، يتمتع بالكثير من الصفات الجيدة، ويحتوي على مواد جينجيرول وشوجول وزينجبرين ومجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن.

لذلك ليس من المستغرب أن الزنجبيل له تاريخ طبي طويل، فمنذ قرون كان الزنجبيل يستخدم لعلاج جميع أنواع الأمراض، بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الزنجبيل بانتظام يساعد أيضًا في الحفاظ على صحة جسمك.

صفات جيدة

يحتوي الزنجبيل على مادة جينجيرول، وهي مادة نشطة بيولوجيًا تساعد على تقليل الأعراض مثل الغثيان والقيء، كما تساعد هذه المادة أيضًا في تقليل تورم المفاصل.

يحتوي الزنجبيل أيضًا على مادة شوجول، ولها تأثير مسكن يساعد أيضًا في مكافحة السرطان وأمراض القلب، وهناك الزنجبرين الموجود في الزنجبيل مفيد بشكل خاص لعملية الهضم، ولكن ليس هذا فقط فالزنجبيل له أيضًا تأثير مضاد لمرض السكري ويحسن وظائف المخ والجهاز المناعي.

اقرأ أيضًا| هل يصلح كبديل للبروتين.. فوائد وأضرار فول الصويا

فقط جرب تناول الزنجبيل يومياً، وليس عليك قضم قطعة من الزنجبيل كل يوم، وعلى سبيل المثال قم بقطع قطعة كبيرة - حوالي 1.5 سم - إلى قطع صغيرة واخلطها مع العصير أو الشاي أو في الطبق اللذي تفضله.

ما فائدة ذلك؟

إن الزنجبيل من الممكن أن يعمل كمضاد للالتهابات، حيث يقوم بتقليل الالتهابات في الجسم بشكل أسرع، وإذا كنت ممن يشعروا بالغثيان بعد الاستيقاظ نراهن أن تناول الزنجبيل كل يوم سيساعدك في هذا!

 
عن طريق تناول الزنجبيل يوميًا، سيهدأ الغثيان قريبًا، لكن نصيحة خبراء التغذية خاصة للنساء الحوامل والأشخاص الذين يخضعون للعلاج الكيميائي يمكن أن يستفيدوا من هذا.

تقليل آلام العضلات.. يمكن أن يكون لتناول الزنجبيل تأثير جيد على ذلك فتناول الزنجبيل يوميًا سيخفف الألم تدريجيًا.

تعزيز حركات الأمعاء.. يفيد كثيراً في حركة الأمعاء، وإذت كنت تعاني من الإمساك بانتظام فتناول الزنجبيل قد يساعدك.

آلام الدورة الشهرية.. هل تعانين من ألم مستمر خلال هذا الوقت من الشهر؟..  تناول الزنجبيل يوميا قد يساعدك؛ حيث تشبه هذه التوابل تناول مسكنات الألم، والتي يمكن أن تساعد في تخفيف آلام البطن الحادة.

خفض الكوليسترول.. تناول الزنجبيل كل يوم لمدة شهر يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول "الضار" في الجسم، كما يقلل كمية الدهون الثلاثية في الدم عن طريق المواد الموجودة فيه.

تقوية جهاز المناعة.. الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في الزنجبيل تقوي جهاز المناعة ضد عدد كبير من الفيروسات، ويمكن أن يساعدك الزنجبيل على التعافي بشكل أسرع إذا أصبت بنزله برد أو الإنفلونزا.