السبت، 18 مارس 2023 - 10:18 ص

موز الجنة من الأكلات التي يتم إعدادها في الدول القريبة من خط الاستواء، وهو يختلف كثيرا عن الموز الحلو الذي نتناوله؛ حيث يسمى هناك في بعض الدول باسم «البطاطا الكاريبي».. وإليك أسهل طريقة لعمل موز الجنة في المنزل بسهولة ويسر.. 

مكونات الوصفة: 

ثلاثة أكواب طحين أبيض. 
رشة ملح.
علبة قشطة. 
سبعة قرون موز الجنة. 
نصف كوب سكر أبيض.
أصبعان من الزبدة. 
حفنة تمر منزوع النوى.
ثلاثمئة جرام عسل، ماء. 
زيت نباتي.

طريقة التحضير: 
 في وعاء كبير، نخلط الطحين، والملح، والماء، ونعجن، حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ومتجانسة، وفي مقلاة واسعة وعميقة، نضيف كمية مناسبة من الزيت، ونرفعها على نارٍ متوسطة، ونخبز العجين فيها، ونحمره من جميع الجهات. 

اقرأ أيضا| عشاق الأكلات الغريبة | أسهل طريقة لإعداد حواوشي السمك في المنزل 

ونقطع الخبز المحمر إلى قطعٍ صغيرةٍ، ونضعها في الخلاط الكهربائي، ونضيف إليها التمر منزوع النوى، أولاً بأول، ونهرس حبات الموز، ونضيف إليها السكر، ونذوب الزبدة على النار حتى يصبح قوامها سائلاً، ثم نضيف الموز المهروس مع السكر، والقشطة، والزبدة إلى قطع الخبز المفتتة، ونخلط جيداً، ونوزع الطبق في أواني التقديم، ويقدم ساخناً.