الجمعة، 24 مارس 2023 - 01:27 م

قطايف بالجوز بالطريقة التقليدية من أفضل وأشهي وصفات الحلويات الرمضانية، ومن أطيب وألذ حشوات القطايف التقليدية والشهية جداً هي حشوة الجوز، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

كوب سكر
كوب ماء
ملعقة صغيرة ماء الزهر
قليل عصير الليمون
نصف كيلو عجينة قطايف
ثلاث أرباع الكوب جوز مفروم خشن
ملعقة كبيرة سكر بودرة 
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
ملعقة كبيرة سمن

اقرأ أيضا: لسفرة رمضان.. طريقة عمل عصير الكيوي والليمون

طريقة التحضير:

اخلطي الجوز والسكر والقرفة في طبق.

احشي حبات القطايف بالحشوة ورصيها في صينية للفرن.

وزعي السمن على حبات القطايف وأدخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.

لتحضير الشربات:

اخلطي السكر مع الماء في وعاء على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر ويبدأ بالغليان.

أضيفي عصرة الليمون وحركي حتى تتمازج المكونات.

ارفعي الشربات عن النار وأضيفي ماء الزهر.

وزعي الشربات على حبات القطايف وقدميها دافئة.