الأحد، 16 أبريل 2023 - 05:05 م

ساعات قليلة ويحتفل المصريين بيوم شم النسيم أحد الاحتفالات المصرية القديمة بقدوم الربيع، ولكن الأمر اختلف على مدار العامين الماضيين وهذا العام لتزامن أعياد  شم النسيم مع  شهر رمضان المبارك، ما يجعل الاحتفال خالياً من الأطعمة الشهيرة في هذه المناسبة مثل الرنجة والفسيخ وغيرها من الأسماك المملحة.

وشهدت محال بيع الفسيخ والرنجة في الزقازيق تراجعًا كبيرا في حركة المبيعات، بسبب تزامن شم النسيم في شهر رمضان، وخاصة في العشر الأواخر من الشهر الكريم.

اقرأ أيضا| شم النسيم في رمضان.. نصائح هامة عند تناول الفسيخ والرنجة

ورصدت "بوابة أخبار اليوم" حركة البيع داخل العديد من محلات الفسيخ والرنجة داخل مدينة الزقازيق، والتي تلاحظ ضعف الإقبال بشكل غير مسبوق وضعف المبيعات، وقال صاحب محل لبيع الفسيخ بأن هناك تراجع ملحوظ في حركة البيع لتزامن شم النسيم مع شهر رمضان للعام الثالث على التوالي، مرجحا زيادة البيع يوم وقفة عيد الفطر وخلال  أيام عيد الفطر المبارك.

ويتراوح سعر كيلو الفسيخ من الأسماك البوري حسب الحجم، إذ يبدأ من 130 وحتى 200 جنيها.

ويتراوح سعر الرنجة مابين 70 إلى 95 جنيه للكيلو.

أسعار الملوحة فتتراوح مابين ١٥٠ إلى ٢٠٠ جنية