الجمعة، 26 مايو 2023 - 04:19 م

شددت د. رشا مصطفى حسن، دكتوراه الكيمياء الحيوية والتغذية العلاجية جامعة عين شمس، على ضرورة التأكد من تنظيف وغسل الفاكهة جيدا قبل تناولها للتخلص من متبقيات الرش والمبيدات التي تتواجد عليها أثناء جمعها من الحقل. 

اقرأ أيضا: لربات البيوت.. أفضل طرق لاستخدام الغسالة الأتوماتيك لتجنب تلفها

وحددت 3 خطوات بسيطة تساعدك على القيام بذلك بسهولة:

1-    لابد من تحديد فرشاة خاصة لتنظيف الخضروات والفواكه

2- شطف الفاكهة أولًا تحت المياه الجارية لمدة 5 دقائق أولا لإزالة الأوساخ

3- وضع الفاكهة في وعاء عميق ثم نضيف إليها نصف كوب من الخل أو عصير الليمون، وانقعيها بعد ذلك لمدة 5 دقائق ثم تغسل جيدًا مرة أخرى بعد نقعها بالماء البارد ثم تجفيفها ويمكنك بعد ذلك تناولها أو تخزينها.