الخميس، 01 يونيو 2023 - 11:00 م

قدمت الشيف عظيمة حمدي، أسهل طريقة لتحضير «سمك النجار»  بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة ولن يستغرق وقتا في إعداده. 
المقادير:
سمكة كبيرة نجار
1 بصل
2 طماطم
2 فلفل رومى
1 قرن فلفل حامى
1 ليمون
1 رأس ثوم
2 ملعقة فلفل أحمر حامي مهروس
1 ملعقة صغيرة من كل من ملح، كمون ،خل
1 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة:
نظفي السمكة جيدًا خاصة من البطن واخرجي كل ما بداخله ونظفي جيدًا.
حضري تتبيلة من كل المكونات السابقة وقلبيها جيدًا.
ضعي التتبيلة داخل السمك وفي كل الفتحات.
لفي السمكة مع ورق الزبدة وتغطي بالفويل ثم تدخل فرن حراره 180 لمدة عشرين دقيقه حتى تمام النضج وتقدم.