الأربعاء، 07 يونيو 2023 - 05:34 م

حددت الهيئة العامة للخدمات البيطرية أشكال الأختام التى تختم بها كل ذبيحة وذلك للتفرقة بين اللحوم الطازجة البلدية و المستوردة وبين اللحوم المجمدة لحماية صحة المواطنين .

ومن جانبه قال الدكتور أيمن محروس رئيس الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالخدمات البيطرية فى تصريح خاص لـ"بوابة أخبار اليوم " أن وجود الأختام على اللحوم تعطى طمأنينة لدى المواطنين يتضمن الختم شكل ولون الختم المطبوع عليها حيث يتضمن الختم نوع الذبيحة وعمرها ونوع اللحوم والرمز المطبوع منها

بق : يعنى أن الذبيحة من الابقار.

جا : يعنى أن الذبيحة من الجاموس.

جم : يعنى أن الذبيحة من الجمال.

وأضاف رئيس الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر ان كل ختم يحتوى على خمس قطع ويتضمن اليوم والمحافظة و اسم المجزر ( الرقم الكودى )

1- الذبائح الصغيرة فى السن منها يكون شكل الختم فيها مستدير ولونه احمر ويكون ختم لحوم الماعز على شكل مربع و لونه احمر .

2- الختم المربع يشير إلى أن اللحوم بلدية لذبيحة كبيرة فى السن منها يكون شكل الختم فيها مربع ولونه احمر.

3- اللحوم المستوردة والمذبوحة محليا يكون شكل الختم فيها سداسى ولونه بنفسجى.

4- لحوم العوارض ختم سداسى و لونه احمر مكتوب عليه اسم المجزر و المحافظة و كلمة عوارض .

جدير بالذكر أن وزارة الزراعة اعلنت انه تم الموافقة على إستيراد 170 ألف رأس منهم 45 ألف رأس عجول ذبيح فوري 20 ألف رأس غنم 105 ألف رأس عجول تسمين وذلك من مناشئ متعددة وهذه الاعداد وبالاضافة للسابق إستيرادها وتسمينها داخل البلاد والتي تقدر بحوالى 180 ألف رأس بالإضافة الى إنتاجنا المحلي لزيادة المعروض من اللحوم الحمراء بالأسواق بأسعار مناسبة لتلبية إحتياجات المواطنين فى عيد الأضحي المبارك

اقرأ أيضًا|  نشرة في دقيقة | «السكة الحديد» تبدأ حجز تذاكر عيد الأضحى غدا.. وتعلن مواعيد السفر