الإثنين، 12 يونيو 2023 - 06:04 م

تصوير: محمد علام

يعد قصب السكر من المحاصيل الاستراتيجية، التي تدخل في العديد من المنتجات الغذائية وغير الغذائية، ويحقق الثراء في حالة استغلاله بالشكل الأمثل، والاستفادة منه على أكمل وجه.

وبعد الانتهاء من استخلاص العصير من القصب، وتحويله إلى سكر، يتم استخدام مخلفاته في صناعات أخرى تصل إلى أكثر من 10 منتجات.

وأوضح اللواء عصام البديوي، رئيس شركة السكر والصناعات التكاملية، التابعة لوزارة التموين، أن القصب سلعة استراتيجية يخرج منها الكثير من الصناعات التكاملية مثل المولاس والأعلاف، والخل، وحمض الخليك، والخميرة، والكحول، بالإضافة إلى بعض الصناعات الأخرى.

اقرأ أيضًا: في خدمتك| ٩ نصائح لزيادة إنتاج قصب السكر

وتدخل مخلفات صناعة قصب السكر في صناعات مثل المواد الكيماوية التي تدخل في الدهانات والورق والأسمدة.

وقال رئيس شركة السكر والصناعات التكاملية، إن الشركة تمتلك مصانع للصناعات التكاملية، تقوم على مخرجات القصب وعملية إنتاج السكر المحلي.