الأربعاء، 26 يوليه 2023 - 08:27 م

تعد فطيرة الخضروات من أفضل وأشهي الوصفات المناسبة للرجيم، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها على سفرتك ساخنة لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

2 حبة بصل مقطع شرائح رقيقة
2 حبة باذنجان مقطع شرائح رقيقة
2 حبة كوسة مقطعة شرائح رقيقة
4 حبات طماطم مقطعة شرائح رقيقة
1 حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح رقيقة
1 حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح رقيقة
عبوة عجينة البف باستيري
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشّة ملح
رشّة فلفل أسود

طريقة التحضير:

حضري صينية فرن وبطنيها بورق الزبدة.

ضعي عجينة البف باستري في الصينية، واصنعي بعض الثقوب فيها باستخدام شوكة، ثم ضعيها في الفرن لحوالي 10-15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.

ادهني زيت الزيتون على العجينة ووزعي عليها شرائح الخضار.

رشي الملح والفلفل الأسود، ثم غطّي الصينية بورق القصدير وأدخليها إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة، ثم ارفعي عنها ورق القصدير وأعيديها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وقدميها.