الأحد، 20 أغسطس 2023 - 08:12 م

تعتبر بذور الشيا والكتان من الأطعمة المفيدة والصحية للإنسان، نظرًا لاحتوائهما على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، التي تمثل أهمية كبيرة لصحة الجسم، لكن هل هناك أي أضرار من الإفراط في تناولهما؟

ماذا يحدث للجسم عند تناول بذور الشيا والكتان يومياً بالجسم 

وفي هذا الصدد، حذر الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، من تناول بذور الشيا وبذور الكتان يوميا للجسم بشكل كثيف، وأوضح نزيه أنه لا يستحب الإفراط في تناول بذورالشيا والكتان واستخدامها كأطعمة؛ لاحتوائها على بعض المركبات السالبة.

ولفت نزيه إلى أن تلك البذور غنية بالألياف، التي تجد المعدة صعوبة في عملية هضمها، وبالتالي فإن تناول كميات كبيرة منها قد يؤدي للإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي.

وتابع خبير التغذية ،أن الإفراط في تناول بذور الشيا قد يؤثر سلبيا على ضغط الدم، ويؤدي إلى التعرض لسيولة الدم، لاحتوائها على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، الذي يؤدي استهلاكها بكثرة إلى وجود آثار في سيولة الدم، مما يساهم في زيادة مستويات ميوعة الدم في الجسم، خاصة عند تناولها مع مميعات الدم

ووجه مجدي نزيه بضرورة استخدام اللب والسمسم؛ لاحتوائهما على مركبات عضوية تنظم الهرمونات، بصفة خاصة لب اليقطين اللب الأبيض.