السبت، 09 سبتمبر 2023 - 06:31 م

بدأت المطاحن إنتاج الدقيق البلدى، نسبة استخراج 87%، الخاص بإنتاج الخبز المدعم واستخدام القمح المحلى، الذى تم استلامه خلال موسم التوريد المحلى، والذى حقق أعلى معدلات، له حيث تم استلام حوالى 4 ملايين طن..

وقد حقق موسم التوريد المحلى، أهدافه لأول مرة، والتى حددتها الحكومة برئاسة د. مصطفى مدبولى، نتيجة تقديم كافة التيسيرات للفلاحين لاستلام المحصول، بعد أن تمت زيادة أسعار التوريد هذا العام لأول مرة لتصل إلى 1500 جنيه للإردب، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسى، لتحفيز المزارعين وزيادة الإنتاج المحلى وخفض الاستيراد، كما تمت زيادة مخصصات استلام المحصول إلى 45 مليار جنيه، حيث يتم سداد مستحقات المزارعين فوراً ودون تأخير.

وقامت وزارة التموين، باستيراد حوالى مليون طن قمح، خلال الأشهر الماضية، وتواصل هيئة السلع التموينية، إجراء المناقصات لاستيراد باقى الاحتياجات من القمح المستورد، والذى يتم خلطه بالقمح المحلى، من خلال برامج محددة للخلط لإنتاج الدقق البلدى، مما ساعد على زيادة الأرصدة من القمح بما يكفى مدة تصل إلى 6 أشهر من الاحتياجات.

وأصدر د. على المصيلحى، وزير التموين، قراراً ببدء استخدام أرصدة القمح المحلى، التى تم استلامها من المزارعين واستخدامها فى الطحن وإنتاج الدقيق للمخابز البلدية، بعد خلطها بالأقماح المستوردة، طبقاً لبرامج ونسب الخلط، حيث تقوم المطاحن بإنتاج حوالى 27 ألف طن دقيق وتوزيعها يومياً لإنتاج حوالى 270 مليون رغيف، يتم توزيعها. 
من جانب آخر، قامت وزارة التموين، بحل الأزمة التى حدثت أمس، بسبب عطل فنى فى منظومة صرف الخبز بالمخابز، وتم حل المشكلة وانتظام عمليات صرف الخبز فى 25 ألف مخبز بالمحافظات، وتم إصلاح العطل الذى تعرض له سيستم صرف الخبز المدعم. 

وأوضح عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، انه تم التواصل مع الشركات المختصة بالسيستم لاصلاح العطل.