الثلاثاء، 17 أكتوبر 2023 - 01:59 م

شيش طاووق بالطاسة من أفضل وأشهي الوصفات المناسبة لأصحاب الرجيم نظرا لأنها تتميز بالوجبات المشبعة والخفيفة والقليلة السعرات الحرارية، ومن الوصفات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

1 كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 كوب زبادي 
ملعقة كبيرة زعتر مجفف
رشّة ملح 
رشّة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة سماق
نصف ملعقة صغيرة كركم 
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
4 ملعقة صغيرة خردل
1 حبة بصل مقطع
ربع كوب زيت زيتون 

اقرأ أيضا:للتخرين.. طريقة عمل صلصة الطماطم في المنزل

طريقة التحضير:

ضعي الزبادي، والثوم، والبصل، والخردل، ومعجون الطماطم، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، والكركم، وزيت الزيتون، والسماق وعصير الليمون في وعاء عميق.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها، ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها في التتبيلة.
غطي الوعاء بورق النايلون وضعيه في الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
في وعاء على نار متوسطة، ضعي مكعبات الشيش طاووق، وغطي القدر جزئياً واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى ينضج مع التقليب من وقت لآخر.
ضعي الشيش طاووق في طبق التقديم وقدميه ساخناً.