الأحد، 22 أكتوبر 2023 - 10:32 م

ذكر الدكتور بهاء ناجي استشاري التغذية العلاجية، أن البصل يعد من الخضروات المفيدة لصحة الإنسان، ويرجع السبب إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي.

وبرغم فوائدة إلا أن هناك أمراض قد تمنعك من تناوله لأنه يؤدي إلى تفاقهمها وهي:

القولون العصبي:
يحتوي البصل على الفودماب، وهي كربوهيدرات قابلة للتخمر، تؤثر سلبًا على مرضى القولون العصبي، لأنها تؤدي إلى تراكم الغازات بالمعدة والأمعاء، مما يسبب الانتفاخ وآلام البطن.

ارتجاع المرئ:
يجب على مرضى ارتجاع المرئ تجنب البصل، لأنه يؤدي إلى ارتخاء العضلة العاصرة المريئية، مما يسمح لحمض المعدة بالارتداد إلى الحلق، مسببًا الحموضة وألم الصدر وضيق التنفس وصعوبة البلع.

حساسية البصل :
تناول البصل في ظل المعاناة من الحساسية تجاهه قد يشكل خطرًا كبيرًا على صحة الجسم، لاحتوائه على مركبات تثير مجموعة مزعجة من الأعراض، مثل الطفح الجلدي واحمرار العين وسيلان الأنف.

الجلطات الدموية:
يحظر على الأشخاص الذين يحصلون على الأدوية المضادة للجلطات تناول البصل، لأنه من الأطعمة التي تؤدي إلى زيادة سيولة الدم، مما يعرضهم لخطر النزيف.

ارتفاع ضغط الدم:
يتعين على مرضى الضغط المرتفع توخي الحذر عند تناول البصل، لأنه يتداخل مع بعض الأدوية، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم بشكل حاد.

السكري:
ينبغي على مرضى السكري فحص سكر الدم بعد تناول البصل لأنه يتسبب في انخفاض الجلوكوز بالجسم، خاصةً عند استهلاكه بكميات كبيرة.