الخميس، 30 نوفمبر 2023 - 11:06 م

السجق المدخن من الوجبات سريعة التحضير، والتي يفضل تناولها الاطفال، ويمكنك إعداده بسهوله، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل السجق المدخن في المنزل. 

مكونات الوصفة: 

نصف كيلو سجق
بصلة كبيرة
3 فصوص ثوم
3 وحدات فلفل رومى 
عدد 2 طماطم متوسطة الحجم
نصف ملعقة ملح 
نصف ملعقة فلفل اسود 
بهارات

طريقة تحضير الوصفة: 

قومي بوضع طاسة كبيرة علي النار اقوم بوضعها تسخن وبعدها اقوم بوضع الزيت يسخن جيدا اضع الثوم مع تقليبة حتي تظهر رائحتة .
قومي باضافة السجق وتقليبة مع الثوم جيدا حتي يتغير لون السجق اقوم باضافة البصل والتقليب حتي يدبل ضيفي الفلفل والطماطم والكاتشب وملح وفلفل وبهاارات وسكر وقلبيهم مع بعض .
 قومي بتغطية الطاسة وتهدئة النار وتركهم جميعا حتي يصبح مسبك ضيفي دبس الرمان وتقليبهم ورفعهم من علي النار وعمل سندوتشات بالعيش البلدي .