الأحد، 24 ديسمبر 2023 - 05:53 م

أقراص الموز بـالسمسم من الحلويات سريعة التحضير وتقدم في فصل الشتاء، فهي تعطي الشعور بالدف والحرارة التي يحتاجها الجسم بفصل الشتاء.

كما تتميز الحلوى بالمكونات الاقتصادية البسيطة المتوفرة في كل مطبخ، وهي تتميز بطعمها ورائحتها الشهية التي تفوح منها أثناء التسوية، وهي من ألذ وأطيب الحلويات التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم، وطريقة تحضيرها بسيطة ولا تستغرق وقتاً طويلاً، كما نجد الكثير من الأطفال يفضلون الحلويات التي تحتوي على نسبة كبيرة من السمسم لأنه يعطي للأطعمة والحلويات مذاقاً رائعاً لا يقاوم.

طريقة تحضير أقراص الموز بالسمسم:

اقرأ أيضاً| قبل رأس السنة.. زيت جوز الهند لعلاج الهالات السوداء

مكونات عمل أقراص الموز بالسمسم:

نصف كيلو من الموز المقشر.
3 أكواب من السمسم.
رشة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.

طريقة التحضير

- نحضر بوله ونضع بها الموز ونقوم بهرسه جيداً حتى يصبح مثل العجينة.
- نضيف السمسم، والعسل، والفانيليا ونقلب جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.
- نغطي الخليط لمدة 10 دقائق ثم نحضر سطح متساوي ونفرش عليه كيس من النايلون.
- نضع الخليط على الكيس ونفرده جيداً حتى نحصل على شكل دائرة سميكة الحجم.

طريقة تشكيل حلوى أقراص الموز بالسمسم:

عند تشكل الأقراص يجب علينا إحضار قطاعة بسكوت على شكل دائرة ونشكل بها الخليط على شكل أقراص متساوية الحجم، ثم نحضر صينية وندهنها بقليل من الزيت ونرص عليها الأقراص ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تماماً، ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، بعد ذلك نحضر طبق التقديم ونرص عليه قطع الحلوى ونقدمها بألف هنا مع أحلى كوب شاي.