الجمعة، 26 يناير 2024 - 10:54 ص

سمبوسة الجبن بالبسطرمة من أفضل وأشهى وصفات المقبلات الساخنة الطيبة والمفضلة لجميع أفراد الأسرة، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بجبن الموزاريلا المبشور، والبسطرمة، وقدميها بجانب الأكلات الرئيسية ساخنة لضيوفك.

المقادير والمكونات:

12 ورقة عجينة سمبوسة

كوب جين موتزاريلا مبشور

8 حبات جبن كريمي مكعبات

نصف كوب بسطرمة مقطع

ملعقتان كبيرتان ونصف دقيق

2 ملعقة كبيرة ماء

الزيت النباتي حسب الحاجة للقلي

اقرأ أيضا:لعشاق المقبلات الساخنة للتخسيس .. طريقة تحضير «شوربة الذرة» في الشتاء

طريقة التحضير:

في وعاء، اهرسي الجبنة الكريمية، والبسطرمة، وجبنة الموزاريلا، وقلبي جيداً حتى تمتزج جيداً ثم اتركيها جانباً.

في وعاء صغير، قلبي الدقيق والماء معاً حتى يصبح المزيج ناعماً وبشكل عجينة مماثلة للصمغ الأبيض.
قومي بطيّ ورقة السمبوسة وحشوها بخليط الجبن بالبسطرمة السابق تحضيره.

قومي بالعمل مع ورقة سمبوسة واحدة في كل مرة والاحتفاظ بالباقي مغطى بمنشفة حتى لا تجف.

ضعي السمبوسة في الفريزر حتى تصبح جاهزة للقلي، وعند استخدامها اتركيها خارج الفريزر لمدة 15 دقيقة قبل القلي.