الجمعة، 16 فبراير 2024 - 06:30 ص

تعتبر  المهلبية من الحلوى اللذيذة والشهية التي تقدم للجسم الكثير من الفوائد الصحية وذلك لأن اللبن من أهم المكونات الأساسية لتحضيرها.

ويحتوي اللبن على الكثير من الفيتامينات المفيدة للجسم وتعتبر مهلبية التمر من أهم وأفضل الحلويات الصحية ذات طريقة التحضير الصحية والغير مكلفة ويمكنكم تحضيرها في رمضان في وجبة السحور بالتحديد.

طريقة تحضير مهلبية التمر في المنزل

* أربعة أكواب من الحليب.

* كأس من البلح الأسود ويتم إزالة النوع ويتم هرسه.

* ملعقتان من السكر.

* علبة من القشطة.

* أربعة ملاعق من النشا.

* ملعقة صغيرة من القرفة.

* أنصاف تمر وفستق مجروش للتزيين.

خطوات التحضير

يتم تحضير مهلبية التمر بطريقة سهلة وغير مكلفة ويتم تناولها على وجبة الإفطار وفيما يلي الخطوات التي تتبع في التحضير:

1. في البداية يتم الحصول على التمر ويتم غسله بالمياه ثم يتم تقطيعه إلى أنصاف.

2. الحصول على الخلاط الكهربائي ويتم خلط فيه كلًا من الحليب والتمر المقطع.

3. الحصول على النشا ويتم إذابتها في المياه ثم يتم إضافتها إلى الخليط السابق مع السكر والقشطة والقرفة.

4. القيام برفع الوعاء على النار المتوسطة ثم التقليب لحين أن يتشكل لديكم خليط ذو قوام مناسب وثقيل.

5. الحصول على أكواب التقديم ويتم المهلبية داخله ثم تزيين بالتمر والفستق وبالهناء عليكم.

فوائد تناول المهلبية

تقدم المهلبية الكثير من الفوائد للجسم التي من بينها كلًا من التالي:

1. تعمل على تقوية المناعة لما تحتوي عليه من فيتامينات ومعادن.

2. كما أنها تساعد على التخلص من الاكتئاب.

3. تساعد المهلبية على التخلص من مشكلة الوزن الزائد.

4. كما تقلل من خطر الإصابة بمشاكل القلب.