الإثنين، 18 مارس 2024 - 05:52 م

تحدثت د. سحر عبد الجيد، أستاذ باحث مساعد، قسم الغذاء والتغذية ب المركز القومي للبحوث، عن أهمية تناول وجبة السحور في شهر رمضان، لما لها من فوائد كثيرة وبركة كما أوصانا الرسول صلى الله عليه وسلم. 

وأشارت إلى أن هناك أطباق مهمة يجب الحرص على تناولها في السحور، وأبرزها الخبز البلدي أو الأسمر والذي يحتوى على حبوب كاملة، وكذلك البقوليات. 



اقرأ أيضاً | لست البيت.. متى يمكنك إزالة الجزء المتعفن من الطعام واستهلاك المتبقى؟

ونصحت بتجنب الأكلات التي تحتوى على مزيد من التوابل والبهارات لأنها تتسبب بالشعور بالعطش الشديد أثناء الصيام، ويفضل استبدال الملح أو التوابل بعصير الليمون لتحقيق مذاق مميز وبدون التسبب في أي أثار مزعجة في نهار رمضان.