الأربعاء، 27 مارس 2024 - 05:15 م

الفواكه المجففة هي فواكه طازجة تمت معالجتها بعد الحصاد لإزالة الماء منها، مما يؤدي إلى تركيز العناصر الغذائية فيها، وتتميز الفواكه المجففة بأنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، كما أنها تحتوي على سكريات طبيعية تمنحها طعمًا حلوًا، وتعتبر الفواكه المجففة خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة والوجبات الرئيسية وتستخدم في تحضير الحلويات والمخبوزات والمأكولات الأخرى.

لقلبٍ سليم وعظام قوية.. فوائد الفواكه المجففة للصحة

ويقول د. محمد صلاح شبيب، استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة، أن الفاكهة المجففة مثل التمر والزبيب والتين والقراصيا من الأطعمة الرائعة التي تساعد فى تحسين وزن الطفل، كونها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فضلا عن مذاقها حلو وغالبا لا يرفضها الطفل. 

وأشار أنه يمكن استخدمها بدلا من الحلويات لأنها تقدم للجسم سكر طبيعى مفيد، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة ألياف جيدة تساعد الأطفال على حل مشكلة الإمساك.