الأربعاء، 17 أبريل 2024 - 10:53 ص

تتغير الجرعة اليومية الآمنة من العسل حسب العمر والحالة الصحية العامة للفرد، ومع ذلك، فإن الجمعية الأمريكية لطب الأطفال توصي بعدم إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين بسبب خطر التسمم البوتوليني، وللبالغين يمكن تناول ملعقة صغيرة إلى ملعقتين كبيرتين من العسل يومياً كجزء من نظام غذائي متوازن.

ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية العسل أو السكري أو الذين يخضعون لعلاج طبي خاص استشارة الطبيب قبل تناول العسل بكميات كبيرة.

لذلك يعتبر العسل مادة غذائية مفيدة جدًا، لكن من المهم عدم تجاوز الجرعة الآمنة من هذا المنتج.

وذكرت أخصائية الغدد الصماء د. ناتاليا تاناناكينا، كمية العسل التي يمكن تناولها يوميا.

وقالت، إن الجرعة اليومية الآمنة من العسل للبالغين هي حوالي ملعقة كبيرة أو ملعقتان يوميا، ومن المهم اختيار العسل الطبيعي دون إضافة السكر أو إضافات أخرى، نقلاً عن موقع "كومسومولسكايا برافدا".

وحسب الطبيبة، فمن المهم ألا يغيب عن بالنا أن العسل والمنتجات التي تحتوي عليه يمكن أن تسبب الحساسية، كما أنه يعتبر منتجاً عالي السعرات الحرارية.

جدير بالذكر أن العسل عند تسخينه حتى 40 درجة مئوية فوق الصفر، يفقد صفاته القيمة، ويمكن أن يشكل مركبات ضارة، ويمنع استخدامه للذين يعانون من حساسية تجاه منتجات النحل، وكذلك للمرضى الذين يعانون من مرض السكري والسمنة.

وبحسب صحيفة " إزفيستيا" الروسية، فإن العسل يعتبر من أكثر الأطعمة المفيدة لجهاز المناعة، وتزود ملعقتان كبيرتان فقط من العسل جسم الإنسان بجميع الفيتامينات والمعادن المهمة اللازمة لتقوية جهاز المناعة، حيث يحتوي العسل على الفركتوز والجلوكوز والمالتوز والسكروز وفيتامينات В،К،С.